Fotografia e Lievitati

Babà Napoletano ricetta facile

Il Babà Napoletano, dolce tipico per eccellenza della tradizione napoletana anche se di origine polacca e perfezionato in seguito dagli chef francesi. Il procedimento proposto di seguito è abbastanza semplice e richiede l’uso di un robot… Leggi tutto

04/04/2020
 

Pizza in teglia soffice dentro e croccante fuori

Ecco qua una ricettina veloce veloce per una pizza in teglia 30×40 (adattate l’impasto alla vostra teglia, se di misura diversa, usando i calcolatori nella sezione Lievitati) Ingredienti – 400 gr. di farina – 300 gr…. Leggi tutto

03/04/2020
 

Pane fatto in casa cotto nel forno elettrico (ricetta e procedimento)

Che bella soddisfazione fare il pane in casa e che buon profumo…. Potrebbe sembrare una cosa difficile e non alla portata di tutti, ma non è così. Basta seguire pochi semplici passi ed avere un pò… Leggi tutto

03/04/2020
 

Calcolatore impasti pizza e focaccia

Come fare l’impasto per la pizza Hai deciso di preparare la tua pizza fatta in casa ma non hai idea di come quantificare gli ingredienti necessari come farina, acqua, lievito e sale? Hai a disposizione un… Leggi tutto

30/03/2020
 

Calcolo quantità impasto per teglia

Quanto impasto mettere nella teglia per le vostre pizze o le vostre focacce? Se non sapete come fare usate questo calcolatore impasto per pizza in teglia in modo da ricavare l’esatta grammatura di impasto occorrente. L’uso… Leggi tutto

29/03/2020
 

Edoardo Bennato – Concerto Giffoni Sei Casali (SA)

L’esclusivo concerto del cantautore Edoardo Bennato e della sua band a Giffoni Sei Casali, unico spettacolo di tutta la regione Campania.

09/07/2019
 

Tramonto sul Monte Vivo – Piaggine

La cappella della Madonna del Monte Vivo a quota 1.239 mt. Il 15 agosto vi si festeggia la Madonna dell’Assunta ossia l’assunzione di Maria in cielo. Molti fedeli si recano sul monte la sera precedente muniti… Leggi tutto

03/05/2015
 
Rana Agile, Rana Dalmatina

Rana Agile (Rana Dalmatina)

La Rana agile (Rana dalmatina Fitzinger in Bonaparte, 1839) è un anfibio anuro della famiglia dei Ranidi, diffuso in Europa. È lunga fino a 9 cm. Il colore è variabile dal rossiccio al marrone scuro, con… Leggi tutto

29/06/2014
 
Laurino, cascata sotto il borgo

Cascata sotto il borgo di Laurino (Cilento)

Laurino è un caratteristico borgo cilentano che, dall’alto di una collina, a 531 m s.l.m., domina sull’intero paesaggio circostante. L’epoca della fondazione risale probabilmente al III secolo a.C. (278 a.C.). Infatti il suo passato è stato… Leggi tutto

29/06/2014
 

Praia do Caxadaço – Ilha Grande

Questa spiaggia è considerata una delle più belle e selvagge di Ilha Grande. Lunga solo 15 metri è nascosta tra le rocce e boschi e incanta tutti per la sua bellezza.

25/05/2014
 

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